Bom dia,
Hoje acordei com vontade de passar uma receita de natal. Ela não é exatamente uma receita brasileira. Mas já faz parte de nossos dias e principalmente da criançada. É o famoso cookie com gotas de chocolate.
A minha missão é tentar ajudar vocês a produzirem seus próprios quitutes uma vez que cansamos de comprar coisas industrializadas. Então vamos lá. Misture a manteiga, açúcar mascavo, açúcar, essência de baunilha.
Adicione o ovo batido aos poucos e misture bem. Acrescente a farinha aos poucos e misture bem, adicione o fermento e misture só para incorporá-lo à massa. Depois da massa bem misturada, adicione o chocolate picado.
Forme bolinhas pequenas e asse em forno preaquecido, sobre papel manteiga, por aproximadamente 15 a 20 minutos (250° C). Não é difícil de fazer, com uma pitada de boa vontade fica pronto rapidinho.
Lista dos participantes da Festa
125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
3/4 xícara de açúcar
1/2 xícara de açúcar mascavo
1 ovo
1 e 3/4 de xícara de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
300 g de chocolate meio amargo picado
1 colher (chá) de essência de baunilha